3月22日 (月)  おとうさんの 今日の手作り晩ご飯は酢豚です。 そして、次男の誕生日があしたということで 前回の膨らまなかったシュークリームのリベンジをと思ってたけど、 次男のリクエストによりプリンに変更。 長男はゼリーがイイというので、じゃ両方。 プリンはしっかり「す」が入ってしまいましたが、 まあ、味はＯＫ。 ケーキにしろシューにしろプリンにしろ、おやつ系はレシピ以上に ノウハウとテクニックを要することがわかってきたぞ。 家族のうちはいいけど、人に食べさせるには練習が必要だな。